Винное путешествие в Европу: куда поехать и какие вина попробовать
Винные туры давно уже пользуются огромной популярностью среди европейского населения. Это не только хороший способ отдохнуть, попутешествовать, набраться сил, получить новые эмоции, но и возможность попробовать настоящие вина, научиться в них разбираться и плюс ко всему – разнообразить свой отдых. Большинство стран Европы преуспевает в винодельчестве и приглашает туристов к себе на экскурсии.
Так куда же лучше поехать, чтобы насладиться действительно качественным вином, увидеть процесс его изготовления, познакомиться с историей и продегустировать с профессиональным сомелье? Ниже мы подобрали самые популярные винные направления, большинство из которых находится в Европе. Надеемся, что вы сможете выбрать себе что-то по душе и отправитесь по одному из направлений в удивительную и незабываемую винную поездку.
Больше о том, что такое винный тур, а также что обычно входит в его программу вы найдете в нашей статье «Винный туризм».
Италия
Вторую позицию после французских вин занимает сказочная Италия. Именно итальянские вина в последнее время считаются одними из лучших в Европе. В этой стране существует несколько сотен уникальных местных виноградных лоз, которые не выращиваются больше нигде. К тому же именно в Италии так много всего к вину – пицца, паста, различные сыры и морепродукты. Советуем всем выбрать для винного тура именно эту страну, так как винодельческие центры здесь разбросаны по всей стране.
Винодельческие центры и регионы Италии:
Пьемонт, Тоскана, Трентино, Абруццо, Апулия, Базиликата, Валле-д’Аоста, Венето, Калабрия, Кампания, Лацио, Лигурия, Ломбардия.
Какое вино попробовать:
Белые вина: Арнеис (Arneis), Катарратто (Catarratto), Фьяно (Fiano), Гречетто (Grechetto), Мальвазия Бьянка (Malvasia Bianca), Москато (Moscato), Нурагус (Nuragus), Пиколит (Picolit), Пигато (Pigato), Пино Гриджо (Pinot Grigio), Риболла Джалла (Ribolla Gialla), Соаве (Soave), Токай Фриулано (Tocai Friulano), Треббьяно (Trebbiano), Вердиккьо (Verdicchio), Вердуццо (Verduzzo), Вернация (Vernaccia).
Красные вина: Амароне (Amarone), Альянико (Aglianico), Барбера (Barbera), Дольчетто (Dolcetto), Гальоппо (Gaglioppo), Лагрейн (Lagrein), Ламбруско (Lambrusco), Мальвазия Нера (Malvasia Nera), Монтепульчано (Montepulciano), Неббиоло (Nebbiolo), Негроамаро (Negroamaro), Сагрантино (Sagrantino), Санджовезе (Sangiovese), Вальполичелла (Valpolicella).
Игристые вина: Верментино (Vermentino), Асти Мартини (Asti Martini), Moscato Caldirola, Sandiliano Brut, Просекко (Prosecco).
Испания
Испания занимает третье место в мировом производстве вина и первое по площади виноградников. И это не странно, ведь такое количество солнца, соответствующий климат и рельеф идеально подходят для выращивания винограда. Винное путешествие по Испании понравится всем. Здесь производят как дорогие марочные вина, так и достаточно бюджетные, качественные и ароматные молодые вина. Количество виноделен, винзаводов и погребов просто поражает. Куда бы вы не поехали, всегда найдете место, где производят вино.
Чтобы спланировать чудесную винную поездку, советуем взять за основу пример маршрута «Барселона-Валенсия-Мадрид». Отметив на карте необходимые места остановок с местными винодельнями, вы получите план отличного винного путешествия.
Винодельческие центры и регионы Испании:
Андалусия, Арагон, Астурия, Балеарские острова, Страна Басков, Валенсия, Галисия, Канарские острова, Кантабрия, Каталония, Мадрид, Мурсия, Наварра, Риоха.
Какое вино попробовать:
Белые вина: Акта Реаль Бланко (Acta Real Blanco), Андимар Бланко (Andimar Blanco), Кава Кристалино Брут (Cava Cristalino Brut), Клос Дайнас Бланко (Clos Daynaс Blanco), Делавина Бланко (Delavina Blanco), Луис Оларра Борда Бланко (Luis Olarra Borda Blanco), Вина дель Мар Бланко (Vina del Mar Blanco).
Красные вина: Акта реаль Тинто (Acta real Tinto), Антано Косеча (Antano Cosecha), Кастанеда (Castaneda), Клос Дайнак Тинто (Clos Daynac Tinto), Делавина Тинто (Delavina Tinto), Дон Гарика Тинто (Don Garica Tinto), Дон Лусиано Крианса (Don Luciano Crianza), Эль Кортес (El Cortez), Хауме Серра Кабернет (Jaume Serra Cabernet), Хауме Серра Крианса (Jaume Serra Crianza), Хауме Серра Мерлот (Jaume Serra Merlot), Хауме Серра Селектион (Jaume Serra Selection), Хауме Серра Темпранилио (Jaume Serra Tempranilio), Луис Оларра Борда Тинто (Luis Olarra Borda Tinto), Маниана Крианса (Manyana Crianza), Майор де Кастилья Косеча (Mayor de Castilla Cosecha), Майораль Косеча (Mayoral Cosecha), Майораль Крианса (Mayoral Crianza), Майораль Сира Крианса (Mayoral Syrah Crianza), Солар де Каррион Косеча (Solar de Carrion Cosecha), Солар де Каррион Крианса (Solar de Carrion Crianza), Вина дель Мар Тинто (Vina del Mar Tinto).
Грузия
Хоть Грузия территориально и не находится в Европе, мы все же считаем, что она заслуживает вашего внимания. Грузинское вино, гостеприимство, лезгинка и тосты – самые знаменитые символы Грузии. Именно здесь делают темпераментное, вкусное и невероятно ароматное вино. Винное путешествие запомнится вам не только дегустациями и винодельнями, но и потрясающими видами, которые открываются в винодельческих регионах. Отправляйтесь в Кахетию, чтобы увидеть процесс изготовления вина от А до Я. Начиная с середины сентября и до конца октября вы можете попасть на традиционный праздник сбора винограда, который называется Ртвели и проходит с огромным размахом.
Винодельческие центры и регионы Грузии:
Алазанская долина, Ахашени, Вазисубани, Гурджаани, Карденахи, Киндзамараули, Кахети, Кварели, Котехи, Манави, Мукузани, Напареули, Телиани, Тибаани, Цинандали, Свири, Атени, Рача-Лечхуми.
Какое вино попробовать:
Красные сухие/полусухие: Саперави (Saperavi), Мукузани (Mukuzani), Напареули (Napareuli), Кварели (Kvareli), Пиросмани (Pirosmani), Алаверди (Alaverdi), Телиани (Teliani).
Красные полусладкие/полусладкие: Киндзмараули (Kindzmarauli), Алгети (Algeti), Ахашени (Ahasheni), Хванчкара (Hvanchkara), Оджалеши (Odzhaleshi), Усахелоури (Usahelouri).
Белые сухие: Ркацители (Rkatsiteli), Тибаани (Tibaani), Гареджи (Garedzhi), Вазисубани (Vazisubani), Манавис Мцване (Manavis Mtsvane), Горули Мцване (Goruli Mtsvane), Тбилисури (Tbilisuri), Цицка (Tsitska), Цинандали (Tsinandali), Атенури (Atenuri), Эрети (Ereti), Гурджаани (Gurdzhaani), Свири (Sviri), Чинури (Chinuri).
Белые полусладкие: Тетра (Tetra), Твиши (Tvishi).
Если вы мечтаете об интересном, насыщенном и качественно спланированном винном туре, обращайтесь к нам. Сотрудники компании TravelYourWay профессионально организуют поездку любой сложности и спланируют идеальный маршрут по винным точкам любой страны.
Португалия
Португальские вина достаточно уникальны на вкус благодаря разнообразному климату и рельефу страны. Из множества автохтонных сортов винограда изготавливают вина, вкус которых непохож даже на соседние испанские. Достаточно популярными в этой стране считаются зеленые вина. Их изготавливают из молодого винограда, который не успевает насытиться сахарами. Также советуем особое внимание обратить на белые сухие вина. Здесь они характеризуются отличным вкусом и отменным качеством.
Лучше всего в винный тур по Португалии ехать в конце августа-начале сентября. Именно тогда проходит традиционный Винный фестиваль на Мадейре. Праздник собирает всех поклонников вина на дегустации, ярмарки и красочные гуляния.
Винодельческие центры и регионы Португалии:
Алентежу, Байррада, Винью Верде, Дау, Дору, Мадейра, Рибатежо, Сетубал, Эстремадура.
Какое вино попробовать:
Белые вина: Альвариньу (Alvarinho), Лоурейру (Loureiro), Аринту (Arinto), Энкрузаду (Enkruzadu), Бикал (Bikal), Фирнау Пиреш (Fernão Pires), Москатель (Moskatel), Мальвазия Фина (Malvasia Fina).
Красные вина: Тоурига Насьональ (Touriga Nacional), Тинта Рориз (Tinta Roriz), Бага (Baga), Каштелао (Castelão), Тоурига Франка (Touriga Franca), Тринкадейра (Trincadeira), Тинта Амарела (Tinta Amarela).
Венгрия
Виноделие в Венгрии можно охарактеризовать большим количеством небольших деревенских виноделен. Производство домашних вин находится на высоком уровне, а побывав в нескольких таких семейных винодельнях, вы сможете познакомиться с его хозяевами, попробовать их вина, оценить и сравнить. Такие вина отличаются небольшой ценой и абсолютно уникальным вкусом.
В июле, а именно с 10 по 12 числа, советуем посетить фестиваль вина «Бычья кровь» в Эгере. Праздник имеет старинную легенду о происхождении, много традиций, а также предлагает различные дегустации и прочие развлечения.
Винодельческие центры и регионы:
Чонград, Хайош-Бая, Куншаг, Асар-Несмей, Бадачонь, Балатонфюред-Чопак, Балатонское взгорье, Этек-Буда, Мор, Паннонхалма, Шомло, Шопрон, Балатонбоглар, Печ, Подгорье Мечека, Сексард, Виллань, Подгорье Бюкка, Эгер, Подгорье Матры, Предгорье Токая, Толна.
Какое вино попробовать:
Балатон Боглари Трамини (Balaton Bogtari Tramini), Балатон Боглари Мушкотай (Balaton Boglari Muskotaly), Бадачони Сюркебарат (Badacsony Szurkebarat), Мори Эзерйо (Mori Ezerjo), Виллани Харшлевелю (Villany Harstevelu), Виллани Бургунди (Villany Burgundi), Виллани Медок Нуар (Villany Medoc Noir), Иадьредви Оласрислинг (Nadyredei Olaszriesting), Надьредеи Леанька (Nadyredei Leanyka), Сексарди Бургунди (Szekszardi Burgundi), Сексарди Каберне (Szekszardi Cabernet), Шопрони Кекфранкош (Soproni Kekfrankos), Чопаки Рислинг (Csopaki Riesling), Зверская Леанька (Egeri Leanyka), Эгерская Бычья Кровь (Egeri Bikaver).
Чехия
У многих людей Чехия всегда ассоциируется с пивом. Тем не менее хотим сказать, что вина здесь изготавливают ничуть не худшие, чем в Европе. Виноделие здесь считается одним из самых перспективных направлений сельского хозяйства, потому с каждым годом все больше и больше ресурсов направляется на его развитие. Самый знаменитый чешский винный регион – Моравия. Именно сюда приезжают винные гурманы, чтобы насладиться вкусом местного вина и купить пару бутылочек с собой.
Хорошим вариантом для винного путешествия станет маршрут «Прага–Пльзень–Брно–Прага». Его можно использовать как пример составления плана поездки, дополнив посещением виноделен, винзаводов и виноградников.
Винодельческие центры и регионы Чехии:
Моравия: Брно, Бженец, Леднице, Валтице, Микулов, Зноймо, Угерске-Градиште, Павловице; Богемия: Роуднице, Мельник; Архиепископский, Махалка, Гребовка, Салабка, Святой Клары.
Какое вино попробовать:
Красные вина: Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon), Руландское синее (Rulandské modré), Святовавржинецкое (Svatovavřinecké), Синий Португал (Modrý Portugal), Франковка (Frankovka), Цвайглтребе (Zweigeltrebe).
Белые вина: Вельтлинское зеленое (Veltlínské zelené), Мюллер-Тургау (Müller Thurgau), Нойбургское (Neuburské), Рислинг Влашский (Ryzlink vlašský), Рислинг Рейнский (Ryzlink rýnský), Руландское белое (Rulandské bílé), Сильванское зеленое (Sylvánské zelené), Траминер розовый (Tramín červený), Шардоне (Chardonnay).
Кипр
Вино на Кипре изготавливают практически везде. Поэтому арендовав машину, вы с легкостью спланируете путешествие по винодельням или винзаводом, которые расположены по всему острову. Больше деревянные знаки с изображениями винограда подскажут, что вблизи есть место, где его выращивают и делают потом вино, а значит туда стоит заглянуть. Виноградный сезон на Кипре начинается в начале сентября. Именно тогда и проходит знаменитый Фестиваль вина в Лимассоле, который мы настоятельно рекомендуем посетить. Заплатив небольшую сумму за вход, вы сможете продегустировать любое количество кипрских вин, поучаствовать в процессе его изготовления, посмотреть на ассортимент и купить себе пару бутылочек домой.
Винодельческие центры и регионы Кипра:
Лаона Акама, Лимассол, Пафос, Ларнака, Лефкосия, Коммандария, Воуни-Паная-Ампелитис, Пистила, Красохория Лемесос.
Какое вино попробовать:
Коммандария (Commandaria), Беллапайс (Bellapais), Отелло (Othello), Афродита (Aphrodite), Ксинестери (Ksinesteri), Маратефтико (Marateftiko).
Германия
Винодельческим центром Германии считается юго-запад. Именно здесь, вдоль реки Рейн, находятся самые большие виноградники и сконцентрированы именитые винодельни. Винное путешествие по Германии понравится многим. Вы сможете выбрать любой удобный способ перемещения: на арендованном или собственном автомобиле, автобусе, поезде, велосипеде или даже пешком. Винный туризм очень развит, потому существует очень много различных маршрутов и идей путешествий.
Кстати, обязательно попробуйте знаменитый немецкий Рислинг! Только здесь вы найдете этот настоящий, ароматный и качественный напиток. Советуем обратить внимание именно на небольшие домашние винодельческие хозяйства.
Винодельческие центры и регионы Германии:
Аар, Баден, Вюртемберг, Заале-Унструт, Мозель, Наэ, Пфальц, Гессише-Бергштрассе, Рейнгау, Рейнгессен, Саксония, Средний Рейн, Франкония.
Какое вино попробовать:
Красные вина: Блю Нун Мерлот (Blue Nun Merlot), Эрбен Дорнфельдер (Erben Dornfelder).
Белые вина: Блю Нун Рислинг (Blue Nun Riesling), Блю Нун Квалитатсвайн (Blue Nun Qualitatswein), Эрбен Ауслезе (Erben Auslese), Эрбен Кабинет (Erben Kabinet), Эрбен Рислинг (Erben Riesling), Эрбен Шпатлезе (Erben Spatlese), Эрбен Троккен (Erben Trocken), Либфраумильх (Liebfraumilch), Нирштайнер Гутес Домталь (Niersteiner Gutes Domtal), Писпортер Михельсберг (Piesporter Michelsberg), Рудорфер Рислинг (Rudorfer Riesling), Рудорфер Рилинг Лате Харфест (Rudorfer Rieling Late Harvest), Зоммертанц (Sommertanz), Шварце Кац (Schwarze Katz), Шпалльбург Айсвайн (Spallburg Eiswein), Фир Фаресцайтен Айсвайн (Vier Fahreszeiten Eiswein).
Розовые вина: Эрбен Вайсгербст (Erben Weissherbst).
Швейцария
В Швейцарии делают действительно редкостные вина. Этому способствует высокогорье, теплый климат, множество солнечных дней и лучей, а также теплый, сухой ветер. Все эти факторы позволяют выращивать уникальные сорта винограда. Из-за горного рельефа и сложности процесса изготовления, швейцарские вина на порядок дороже других европейских. Также почти все вина, которые изготавливают в Швейцарии – сухие. Большинство изготовленного вина выпивают сами швейцарцы, на экспорт отводится только малая его часть. Поэтому чтобы попробовать настоящие швейцарские сухие вина нужно самостоятельно ехать в эту страну.
Если вы ищете интересный маршрут, хотим предложить вариант «Женева–Лозанна–Берн–Цюрих». Путешествуя по этой части Швейцарии, вы сможете насладиться страной и одновременно посетить виноградники и продегустировать самые знаменитые вина.
Винодельческие центры и регионы Швейцарии:
Вале, Во, Тичино, Невшатель, Бюнденер, Тессин, Женева, Цюрих, Ааргау, озеро Тун, Граубюнден, Шаффхаузен.
Какое вино попробовать:
Белые вина: Шассла (Shassla), Мюллер-Тургау (Myuller-Turgau), Шардоне (Shardone), Silvaner (Сильванер), Пино Гри (Pino Gri), Аминь (Amin), Пино Блан (Pino Blan), Шарман (Sharman), Хюмань Бланш (Xyuman Blansh), Петит Арвин (Petit Arvin), Рислинг (Risling), Гевюрцтраминёр (Gevyurctraminyor), Шардоне (Shardone).
Красные вина: Пино Нуар (Pino Nuar), Гамэ (Game), Мерло (Merlo), Гамаре (Gamare), Гарану (Garanu), Сира (Sira), Хюмань Руж (Xyuman Ruzh), Диолинуар (Diolinuar), Мальбек (Malbek).
Греция
Греция считается родиной вина, так как именно в ней обитал Дионис – бог виноградарства и виноделия. Винодельческая история хранит различные технологии, рецепты и секреты лучших вин, которые сохранились еще из Античности. Чтобы в полной мере насладиться вкусом греческих вин, не стоит ехать только в одно место. Каждый регион в Греции изготавливает свое вино, не похожее на остальные ни по вкусу, ни по запаху. Поэтому будет лучше покататься по стране, заглядывая в различные винодельни: от крупных винодельных заводов до небольших домашних погребков (которые, кстати, в Греции называются «каве»). Отличным вариантом станет маршрут «Халкидики, Ситония, Вурвуру», в который можно включить посещение различных винных мест.
Винодельческие центры и регионы Греции:
Полуостров Пелопоннес, Крит, остров Эвия, Македония, Фракия, Фессалия, Ионические острова, острова Эгейского моря, острова Додеканиса, Эпир.
Какое вино попробовать:
Белые вина: Афири (Afiri), Аидани (Aidani), Асиртико (Asirtiko), Вилана (Vilana), Монемвасия (Monemvasiya), Мосхато Белое (Moshato Blanco), Мосхато Александриас (Moshato Aleksandrias), Батики (Batiki), Дебина (Debina), Родитис (Roditis), Робола (Robola), Савватиано (Savvatiano), Зумиатико (Zumiatiko), Малагузья (Malaguzya), Прикнади (Priknadi).
Красные вина: Агиоритико (Agioritiko), Вертзами (Vertzami), Котсифали (Kotsifali), Красато (Krasato), Лиатико (Liatiko), Лимнио (Limnio), Мадиларья (Madilarya), Мавродафни (Mavrodafni), Мосхофилеро (Moshofilero), Негоска (Negoska), Ксиномавро (Ksinomavro), Ставрото (Stavroto), Мосхомавро (Moshomavro), Памиди (Pamidi), Сефка (Sefka), Цабурнакос (Caburnakos), Месеникола Черное (Mesenikola Black), Мосхато Гамбургское (Moshato Gamburg).
Молдавия
За счет того, что Молдавия находится недалеко от Украины – винный тур в эту страну можно считать хорошей бюджетной поездкой. Вкус вина, прекрасные пейзажи и общительные местные жители ничуть не уступают более развитым европейским странам. Тем более что молдавские вина имеют неплохую репутацию и пользуются большим спросом.
Большую часть выращиваемого винограда составляют европейские и кавказские сорта. Местных лоз, выведенных именно в Молдавии очень мало. Поэтому если вам удастся найти такие сорта, как фетяска белая, фетяска регалэ или виорика – обязательно попробуйте. У нас вы их вряд ли найдете. Ежегодно в каждое второе воскресенье октября в Молдавии празднуют Национальный день вина, потому советуем планировать свое путешествие так, чтобы обязательно посетить мероприятие.
Винодельческие центры и регионы Молдавии:
Кодру, Бельцы, Кагул, Штефан-Водэ, Валул-луй-Траян.
Какое вино попробовать:
Papa нягрэ (rara neagra), Онешты (Onesti), Рислинг (Risling), Семильон (Semilion), Мускат (Muscat), Пино (Pino), Каберне (Caberne), Саперави (Saperavii), Алиготе (Aligoté), Негру де Пуркарь (Negru de Purkar), Рошу де Пуркарь (Roshu de Purkar), Фетяска Каберне Рислинг (Fetyaska Kaberne Risling), Флоаря вией (Floarya viej), Норок (Norok), Примэвара (Primevara).
Франция
Франция всегда считалась одной из самых знаменитых винодельческих стран. Именно здесь начали изготавливать такие знаменитые напитки, как шампанское, коньяк, арманьяк и кальвадос. Огромной популярностью у туристов пользуется Эльзасская винная дорога, вдоль которой расположено огромное количество винодельческих центров и достопримечательностей. Также во Франции проходит много винных фестивалей. Самые знаменитые из них Праздник молодого вина Божоле, который проходит 19 ноября и Фестиваль вина в Бордо с 23 по 26 июня.
Винодельческие центры и регионы Франции:
Бордо, Бургундия, Долина Роны, Долина Луары, Шампань, Эльзас, Лангедок-Руссильон и Прованс.
Какое вино попробовать:
Белые вина: Бургундия: Шабли (Chablis); Кот-де-Бон (Cote de Beaune).
Полусладкие или полусухие вина: Эльзас: Гевюрцтраминер (Gewiirztraminer).
Сладкие и десертные вина: Бордо: Сотерн (Sauternes), Серон (Cerons), Лупьяк (Loupiac), Барзак (Barsac). Монбазьяк (Montbazillac); Анжу: Вувре (Vouvray).
Красные вина: Бордо: Медок или легкое бордоское (Medoc ou Graves tegers).
Красные вина крепкие: Бургундия: Кот-де-Нюи (Cote de Nuits); Кот-дю-Рон: Эрмитаж (Hermitage); Кот-Роти (Cote Rotie).
Великие красные вина: Бургундия: Жервэ-Шамбертен (Gervey-Chambertin); Бонн-Map (Bonnes Mares); Кортон (Corton); Мюзини (Musigny); Кло-де-Вужо (Clos-de-Vougeot); Романе-Конти (Romanie Conti) Бордо: Шато Марго (Chateau Margaux); Шато Лафит (Chateau Lafitte); Шато Монроз (Chateau Montrose); Шато Озон (Chateau Ausone); Шато О-Брион (Chateau Haut-Brion).
Винный парк La Cité du Vin
Любите и цените вино, но не готовы потратить весь отпуск только на винный тур? Тогда обратите внимание на новый винный парк La Cité du Vin («Город вина»), который совсем недавно открылся во Франции в городе Бордо.
Винный парк находится в современном 10-этажном здании, где на каждом этаже располагается отдельная тематическая зона. На каждом из этажей вы сможете насладиться разными сортами французских вин на дегустациях, почерпнуть много полезной информации о напитке на образовательных курсах, спуститься на экскурсии в подвалы, посмотреть фильмы об истории виноделия и купить несколько бутылочек вина на память.
Более подробно о работе музея и стоимости билетов вы можете найти на официальном сайте La Cité du Vin.
Не откладывайте на следующий год, то что можно посетить в этом :) Отправляйтесь в винное путешествие, чтобы разнообразить свой отдых, насладиться прекрасным вкусом настоящих вин, узнать что-то новое и прекрасно провести отпуск за границей.
Не забывайте, что вы в любой момент можете обратиться к нам за организацией путешествия. Мы с радостью займемся планированием винного тура и сделаем все так, что после путешествия у вас останутся только приятные воспоминания и красивые фотографии.