Пожалуй, нигде в мире так трепетно не относятся к сельди, как в Финляндии. Неудивительно, что именно тут отмечают такой необычный праздник, как день селедки в Финляндии.

Праздник сельди в Финляндии проводится в начале октября, а главные празднества — 6 октября. В это время в столицу Финляндии съезжаются поклонники этого морского деликатеса со всего мира.

На протяжении нескольких дней отмечает Финляндия фестиваль сельди. Основное мероприятие праздника — это известная на весь мир ярмарка, на которой можно попробовать и купить сотни видов разнообразной сельди.

Селедочная ярмарка традиционно на протяжении многих лет проходит на главной Рыночной площади финского города. На ней продается только сельдь улова этого года. Количество способов приготовления сельди, которая предложена вниманию покупателей, подсчитать нереально. Селедка тут продается как маринованная, так и соленая, и сушеная, и приготовленная в разнообразных соусах и специях. Помимо рыбы, на ярмарке в большом количестве продаются разнообразные поделки, настоящие и декоративные рыболовецкие снасти, изделия из шерсти и кожи, сувениры.

Помимо самой ярмарки, Baltic Herring Festival славится и другими мероприятиями, такими как концерты народной музыки, массовые гуляния, спортивные состязания, выставки народного промысла.