Познайомитися ближче з Північною Німеччиною допоможуть два найвідоміших міста: Гамбург і Любек.

Гамбург - найбільший порт у Німеччині з дивовижною архітектурою в стилі ренесанс. Дуже живий і динамічний місто з багатою культурною спадщиною. Понад 40 театрів і 50 музеїв різного спрямування, нічних клубів, до речі, ще більше.

Любек - порт на березі Балтійського моря, меньший за Гамбург. Стара частина міста внесена до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. А які смачні там страви. Приготовані з дарів моря.

Гамбург:

Типові Гамбурзькі страви пов'язані в першу чергу з рибою і морепродуктами: лосось, гельголландскі краби, оселедець «Бісмарк», і північноморський кріль, і камбала по-финкенвердерски, і багато інших дарів моря. Оселедець «Матьес» одна з найпопулярніших закусок.

Aalsuppe - традиційний суп з вугра з овочами. Також суп без вугра називається «Кислий суп» (Saure Suppe).

Eintopf (айнтопф) - у перекладі означає «все в одному горщику» і замінює своєю калорійністю перше і друге. Страва виглядає як густий суп або соус, а в інгредієнтах різноманітні ковбаси та копченості.

З оригінальних місцевих страв можна також виділити «бичачий хвіст у мадері», «Фирландскую качку» і цыплячье рагу.

Любек:

Морепродукти дуже популярні: оселедець, сардини, макрель, лосось і тунець.

Дуже ситні супи і м'ясні рагу, німецькі ковбаски з кислою квашеною капустою.

Марципан - любекський десерт у всіляких варіаціях.

Lubecker Nusstorte - традиційний торт з тонким шаром марципана.

Гамбург:

Загальновизнаним символом Гамбурга є Церква Святого Михайла та її 132-метрова вежа Michael. Це найкраща духовна споруда в стилі бароко на півночі Німеччини. Також, красива архітектурна споруда Міської ратуші і Кунстхалле - найбільший і значимий музей Німеччини та всієї Європи.

Популярними місцями для відвідувань є: знаменитий Зоопарк Хагенбека, легендарний Рибний ринок, гамбурзький Планетарій, музей Прянощів, музей ляльок Фалькенштейн та галерея Сучасного мистецтва.

У Гамбурзі також є свій район «Червоних ліхтарів», так званий центр у культурно-розважальному житті міста. Це вулиця Репербан і деякі прилеглі до неї вулиці поменше. Репербан на німецькому також називають «die sündige Meile», що в перекладі означає «Гріховна миля». Тут не замовкає музика і завжди кипить нічне життя. Однак Репербан важко назвати лише місцем, де процвітає проституція, де тільки секс-шопи і стриптиз-бари. Цей квартал також славиться своїм бурхливим театральним життям, великою кількістю мюзиклів і вар'єте, альтернативними диско-клубами, різноманітними ресторанами і багатьом іншим.

Designer outlet Neumunster: 40 хвилин від Гамбурга знаходиться величезне аутлет-село. Представлені такі бренди, як D&G, Marc o'polo, Calvin Klein, Diesel, Escada, Hugo Boss, Tommy Hilfiger, Furla, Swarovski, Fossil.

Любек:

Альштадт - Старе місто, внесений у список всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Панорамний вид на Альштадт відкривається з оглядового майданчика Petrikirche.

Визначні пам'ятки Старого міста: Ратуша, Кафедральний Собор і церква святої Марії - обидва в готичному стилі, побудовані ще в 13 столітті. Також, Соляні склади, побудовані в епоху Возрожжения, вважаються прикрасою міста.