Перуджа - всіма визнана столиця шоколадного мистецтва. Не дивно, що саме в цьому місті проходить один із наймасштабніших на планеті фестивалів шоколаду - Eurochocolate a perugia.

Свято шоколаду у Італії збирає неймовірну кількість учасників: у середньому його відвідують близько мільйона гостей. Основними ж дійовими особами фестивалю є виробники шоколаду, яких на фестивалі бере участь близько 200.

Вперше шоколадна феєрія в Перуджі була проведена в 1993 році, і з тих пір фестиваль шоколаду придбав міжнародний статус і звання одного з найпрестижніших у світі кондитерського мистецтва.

Під час свята шоколад стає стравою номер один у місті. Крім всіляких варіацій на тему шоколадних плиток, цукерок і помадок з шоколаду, роблять і такі традиційні страви італійської кухні, як піца, спагеті, макарони.

Але на фестивалі Еurochocolate a perugia шоколад не тільки їдять. З нього роблять скульптури, будують цілі шоколадні містечка, влаштовують шоколадні бої. У спа-салонах в ці дні можна пройти шоколадні обгортання і отримати шоколадні маски.

Фестиваль шоколаду в перуджі 2019 року планує бути особливо масштабним, адже на нього збирається приїхати рекордна кількість виробників солодощів зі всього світу.