Болгария — это страна с богатой историей, в которой смешались отголоски разных культур и временных эпох. В этом заключается ее уникальность и привлекательность для туристов. Мы предлагаем попытаться разгадать ее тайны, отправившись в автомобильный тур по самым значительным городам страны. Из Киева маршрут ведет в столицу, где вам предстоит пробыть 2 ночи, а после арендовать авто для продолжения путешествия по стране. По одному дню на то, чтобы познакомиться с Пловдивом и Бургасом, дальше — 2 дня на морском курорте Варна. На обратном пути в Софию останавливаемся на одну ночь в древнем городе Плевен.

Таратор — холодный суп из кисломолочного йогурта со свежими огурцами, грецкими орехами и чесноком.
Шопский салат — помидоры, огурцы, лук, болгарский перец, шопский сыр, петрушка, оливки, оливковое масло, специи. Овощи и зелень мелко рубят, после чего посыпают тёртым сыром и приправляют маслом.
Чушка бюрек — сладкий болгарский перец, запеченный с начинкой из феты и оливок.
Каварма — запечённое в горшочке мясо с луком и со специями.
Кисело мляко — национальная разновидность йогурта, по консистенции напоминает желе. Входит в состав многих болгарских блюд.
Сарми — голубцы из свинины, говядины или баранины в капустных или виноградных листьях.
Плакия — мясо или рыба с большим количеством лука — запекается в духовке.

София

Город с тысячелетней историей изобилует памятниками архитектуры и достопримечательностями разных веков.
Храм-памятник Святого Александра Невского — величественное сооружение, которое было построено в начале XX века. Этот православный собор был возведен в честь освобождения Болгарии от власти Турции в результате русско-турецкой войны.
Куриловский монастырь Св. Ивана Рильского, находится в 15 км от Софии. На его территории сохранились средневековые постройки, а также фрески на религиозную тематику и старинные рукописи. Монастырь функционирует до сих пор и открыт для посещения.
Церковь Святой Софии — древний собор, построенный еще в VI веке, находится в центре столицы и признан памятником культуры. Его изображение можно увидеть на гербовом щите города.

Пловдив

Этот второй по величине город в Болгарии является одним из самых древних европейских городов. Он начал свое становление еще в эпоху ранней Античности, когда еще не существовало Афин и Рима. В нем находится множество уникальных культурных памяток разных исторических периодов. Это старинные ворота крепости Хисар Капия, возведенные свыше 2000 лет назад, руины римского амфитеатра, турецкая мечеть XIV века Hüdavendigâr Camii и другие.

Варна

После утомительных переездов так здорово понежиться на теплом золотом песке и окунуться в прохладную морскую воду. Все эти мечты вы сможете воплотить в жизнь на известном морском курорте Болгарии — в Варне.
После целительных солнечных и морских ванн обязательно прогуляйтесь по городу. Для того, чтобы посмотреть на древние сокровища и узнать об истории края, посетите Варненский археологический музей. Незабываемые впечатления останутся также от созерцания прекрасных фресок, икон и витражей, собранных в главной архитектурной памятке города — Успенском соборе.

Бургас

Город фестивалей, солнца и голубых лагун — Бургас — также понравится любителям пляжного отдыха. Его прекрасная природа поражает своим великолепием и способствует полной релаксации. Особый интерес представляют 3 озера—лагуны: Бургаское, Мадренское и Атанасовское. Гуляя по их территории, которая признана заповедной зоной и охраняется государством, можно увидеть множество птиц, в том числе — редких.
Изюминка Бургаса — прибрежный Морской парк, общая длина которого составляет 7 км. Вы можете провести удивительный вечер в его летнем театре, где проходят различные представления, встречи и фестивали.

Плевен

История города насчитывает много веков, когда-то Плевен был поселением фракийцев и назывался Сторгозия. Память о тех временах хранят руины древней крепости в парке Кайлыка недалеко от города.
Плевен известен большим количеством памяток, посвященных Русско-турецкой освободительной войне 1877-1878 годов. Это музеи, монументы, братские могилы и мемориалы. Самая известная из них — это панорама «Плевенская эпопея 1877 года».