Перуджа — всеми признанная столица шоколадного искусства. Неудивительно, что именно в этом городе проходит один из самых масштабных на планете фестивалей шоколада — Eurochocolate a perugia.

Праздник шоколада в Италии собирает неимоверное количество участников: в среднем его посещают около миллиона гостей. Основными же действующими лицами фестиваля являются производители шоколада, которых на фестивале участвует около 200.

Впервые шоколадная феерия в Перудже была проведена в 1993 году, и с тех пор фестиваль шоколада приобрел международный статус и звание одного из престижнейших в мире кондитерского искусства.

Во время праздника шоколад становится блюдом номер один в городе. Помимо всевозможных вариаций на тему шоколадных плиток, конфет и помадок из шоколада, делают и такие традиционные блюда итальянской кухни, как пицца, спагетти, паста.

Но на фестивале Еurochocolate a  perugia шоколад не только едят. Из него делают скульптуры, строят целые шоколадные городки, устраивают шоколадные бои. В спа-салонах в эти дни можно пройти шоколадные обертывания и получить шоколадные маски.

Фестиваль шоколада в перудже 2019 года планирует быть особенно масштабным, ведь на него собирается приехать рекордное количество производителей сладостей со всего мира.